Galletitas de avena

8.10.12

Hoy es de esos días, al menos para mí, de mucha fiaca... tanta que hasta me cuesta sentarme frente a la computadora.
Me encanta quedarme adentro, en pijamas obviamente!, leyendo, hojeando revistas, y comiendo algo rico...  
Y esta receta de galletitas de avena quaker, es ideal para estos días...
Son rápidas y muy fáciles de preparar... ideal además para aquellos que no se dan mucha maña en la cocina.
Son ideales también para cuando tenemos poco tiempo o queremos sorprender a alguien que acaba de llegar a visitarnos...





Les paso la receta:
Ingredientes:
4 cucharadas soperadas de azúcar

8 cucharadas soperadas de harina
12 cucharadas soperas de avena quaker
1 huevo batido
100 grs de mantenca derretida
Azúcar impalpable cantidad necesaria para espolvorear

Procedimiento:
Colocar el azúcar, harina y avena Quaker junto con el huevo batido y la manteca derretida en la procesadora (se puede mezclar también en un bowl)
Mezclar hasta forma un bollo. Formar un rollo con la masa y cortar las galletitas en circulos. Deben quedar irregulares. Es parte del encanto!
Colocar sobre una placa espolvoreada con harina y cocinar entre 8 y 10 minutos en horno caliente.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.

Si lo desean pueden tambien agregar en la preparación un puñado de nueces picadas, coco rallado o chispas de chocolate


Espero que las disfruten!

Buena semana!

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© ALMA CALMA Maira Gall.